サファリめし

• 2019-02-21

魚グリル@マニャラ湖

アフリカ大地溝帯の底へと落ち込んでいく崖の上にあるセレナロッジで魚のグリルをいただきました。タンザニアで魚を食べるといつも新鮮で臭みがないことに驚きます。パリでも東京でも目にし […]

サファリめし

• 2019-02-21

石釜ピザ@アルーシャ

タンザニアはケニアよりも多くの世界遺産を抱えていて、有名な公園はだいたい北部に集まっています。それらを周遊するときの玄関口になっているのがアルーシャという高原の町で、観光客だけ […]

サファリめし

• 2019-02-21

朝のバイキング@ンゴロンゴロソパ

今月の初め（注2016年）、タンザニアにあるンゴロンゴロ・ソパ・ロッジの朝食はこんな感じでした。パンの種類だけでも小さいパン屋さん並みにあります。奥はトースターで、そのまた奥は […]

サファリめし

• 2019-02-19

前菜@オラロ

マサイマラの手前、マジモトというエリアにあるデザイナーズロッジでランチを頂きました。銀食器と器からすでに高級感が伝わってきて、またエビの新鮮さには驚きました。野菜もぱりっとして […]

宿泊レポート

• 2019-02-08

アンガマ再訪レポート

2015年の開業以来、二度目となるアンガマの訪問。いつもはいない南ア系の白人オーナーと少し話すことができましたし、前回と同様に施設の隅々まで見学させてもらいました。ここを訪れる […]

サファリめし

• 2019-02-04

メイン@オロナナ

十二月に訪れたオロナナのランチについて続けます。選べるメインコースの一つ目はベジタリアン向けのペンネパスタ。味付けは薄め、というか薄すぎました。オリーブが入っていたのですが全体 […]