前菜@オロナナ

改装を終えて七月にグランドオープンしたオロナナを見学してきました。小雨季にあたる十一月だというのに14部屋が全て埋まっていたのでちらっと室内を見た後はすぐレストランに案内されました。

以前よりも川の方角に大きく張り出すように改装されたレストランでは最初にビートルートのサラダが出てきました。味付けにこれといった工夫が見られなかったので裏庭で丁寧に育てられた野菜そのものが主役なんだ、と思いなおすことにしました。人生の先輩である、隣のテーブルについていた白人のおばちゃんが発した「ヘルシーね！」というコメントが素敵でした。